El 16 de septiembre se celebra en el mundo el día que nos recuerda la importancia de una buena Dieta, el aprovechamiento de nuestros #alimentos y la conciencia por el desperdicio de la comida, teniendo en cuenta su impacto humano y ambiental.
En nuestro Banco Alimentario realizamos una jornada de #taller de cocina con alimentos recuperados, a cargo de la genia de Laura Carricart para referentes de 11 comedores y copas de leche de la región. Cada receta buscaba enseñar a aprovechar cada alimento, incluyendo procedimientos de almacenado y reemplazos de elementos. Además, la chef se preocupó de explicar la importancia de incorporar frutas y verduras en la alimentación de los nenes???? ¡Súper útil y súper rico!
Disfrutamos muchísimo el taller y la compañía de todas.
¿Vos cómo lo celebraste?